OTTESTAD: I 1980 begynte Asbjørn Hoelstad som potetmottaker ved Atlungstad brenneri. Det ble starten på et langt og lærerikt eventyr. I dag er han den eneste eksperten på det tekniske i bygget som nå er blitt museum. Når året er omme blir brennerimester Hoelstad pensjonist, etter 41 år på samme sted. – Det er blitt […]
akevitt
Historisk akevitt videreføres selv om Rørosmartnan avlyses
OTTESTAD: Rørosmartnan er i år er avlyst, men Lasskjører Dram 2021 er laget. Akevitten ble lansert fredag 8. januar. Rørosmartnan skulle arrangeres for 168. gang nå i februar, men utsettes til 2022 fordi martnan lar seg vanskelig forene med rådende smitteverntiltak. Atlungstad Håndverksdestilleri og Hedmarken lasskjørerforening har allikevel valgt å lansere Atlungstads Lasskjører Dram 2021, […]
Pultostakevitt, laget på Atlungstad, kommer til jul
OTTESTAD: Pultost er kanskje verdens eldste ost og en av Norges nasjonale ostesorter laget av syrnet skummetmelk og krydret med karve, noe som er med på å gi pultosten den karakteristiske smaken. I november lanseres historiens første pultostakevitt på Vinmonopolet. Akevitten er laget i samarbeid med ”Pultostbevegelsen” (bildet), som har som mål å styrke kunnskapen […]
Atlungstad slipper «Grom-akevitt»
OTTESTAD: Atlungstad Håndverksdestilleri har nå sluppet ”Grom – Gjøviks akevitt”. Akevitten ble en stor suksess da den ble lansert under Norsk Akevittfestival på Gjøvik i 2019. I år er Akevittfestivalen avlyst, men Grom festivalakevitt relanseres. Akevitten blir tilgjengelig hele året på Vinmonopolets bestillingsutvalg, opplyser Atlungstad Håndverksdestilleri i en pressemelding. – Akevitt har lange tradisjoner i […]
Atlungstad brenneri fredet av Riksantikvaren: – Bruk er det beste vern
OTTESTAD: Tirsdag ble Atlungstad brenneri offisielt fredet av riksantikvar Hanna Geiran. Hun fikk et godt innblikk i anlegget og historien, og var full av lovord etterpå. Tirsdag ble Atlungstad overrakt fredningsdokumenter fra Riksantikvaren, til stor glede for ansatte og ildsjeler rundt Norges eldste brenneri i drift. Men før salen i toppetasjen på brenneriet ble fylt […]
Terningkast fem til Atlungstad: – En stor seier for en ung akevitt
OTTESTAD: I VGs store akevittest fikk Atlungstad-akevitten terningkast fem. En forholdsvis ny akevitt slår en rekke av de langt mer etablerte akevittene. – En stor seier for en ung akevitt. Utrolig moro at smakspanelet likte akevitten, sier Arve Fossum, leder i Atlungstad Breenneris Venneforening. I VGs testpanel satt Lars Ola Ørjasæter, daglig leder i Norske […]
Ildsjelene på Atlungstad Brenneri har passert 10.000 dugnadstimer
OTTESTAD: Siden 27. februar 2012 har medlemmene i Atlungstad Brenneris Venner lagt ned over 10.000 dugnadstimer. – En milepæl er nådd, sier leder Arve Fossum, som har registrert enhver dugnadstime. Leder for Atlungstad Brenneris Venner, Arve Fossum, holder i en svart bok hvor det står hvilke personer som har jobbet hvor mange dugnadstimertimer, samt arbeidsoppgavene […]
Samarbeider om aquavitkaffe-suksess
STANGE: Andrea Balke ville lage noe helt spesielt, og lykkes på første forsøk. Nå trekker ferskbrente kaffebønner til seg aquavitaroma fra en Atlungstad-tønne. Aquavitkaffe er i ferd med å bli en suksess. – Dette er ikke noe man kan ta etter en Youtube-video, for det er så vidt oss bekjent aldri blitt gjort tidligere, sier […]
