STANGE: Fredag formiddag åpnet Brovold dørene igjen. Lokalene er pusset opp fra topp til tå. Mer moderne – men fortsatt i Brovold-stil. – Endelig! Vi er veldig glade for at vi nå er kommet til den store dagen. De siste tre ukene har vært veldig hektiske. At vi endelig kan åpne dørene, i så flott […]
Brovold
Hektisk innspurt på Brovold: – Vi rekker åpningen fredag!
STANGEBYEN: Tre uker med hektisk innsats for total «makeover» av lokalene til kjøttforretningen Brovold i Stangebyen nærmer seg slutten. – Vi skal rekke åpningen fredag klokka 12, forsikrer Olav Rønningen. Det var 1. mai at Stanges kanskje mest kjente forretning, Trygve Brovold AS, fikk nye eiere. Etter at søsknene og driverne Jan og Jorunn Brovold […]
Jan og Jorunn mottar Stangeprisen fredag
STANGEBYEN: Gjennom til sammen 132 års arbeidsinnsats har Jan og Jorunn Brovold sørget for at lokal matkultur er blitt holdt i hevd. Fredag får de Stangeprisen for innsatsen. Stangeavisa har tidligere skrevet om at søsknene Jan Brovold (76) og Jorunn Brovold (88) er årets vinnere av Stangeprisen. Gjennom hele sitt lange arbeidsliv, helt fram til […]
Brovold-lokalene tømmes: – Modernisering med nostalgisk preg
STANGE: Gjennom helga og mandag ble Brovold-lokalene tømt helt. Snart kommer nytt og mer moderne inventar, men eierne lover at butikken fortsatt vil ha et nostalgisk preg. De nye eierne av kjøttforretningen Trygve Brovold Stange AS har gjennom helga, sammen med ivrig dugnadshjelp, fjernet alt inventar i butikklokalet i Storgata. Det meste av den gamle […]
Brovold røper planene for det økte vareutvalget i nybutikken
STANGEBYEN: Gled deg til fredag 20. august. Da blir det snorklipping for en ny og oppgradert Brovold-butikk. Med enda flere og nye typer lokale varer i diskene! Trygve Brovold Stange AS har fått en kanonstart, etter at de nye eierne tok over 1. mai i år. Kundetilstrømningen er bedre enn på mange år, og det […]
Nå får Jorunn og Jan Brovold Stangeprisen for å fremme tradisjonsmat
STANGE: Søsknene Jorunn (88) og Jan (76) har til sammen jobbet 132 år i T. Brovold. Nå får de Stangeprisen for å fremme og holde tradisjonsmaten og matkultur-arven i hevd. Formannskapet gikk enstemmig inn for å gi Stangeprisen 2021 til Jorunn og Jan Brovold. Flere hadde nominert søskenparet for denne gjeve prisen for innsatsen med […]
Eventyrlig start for nye Brovold
STANGEBYEN: Omsetningen ved Brovold har skutt i været etter eierskiftet. Forrige uke steppet Fredrik Nafstad på kort varsel inn for å steke karbonader, da det «kokte» med kunder som ville handle i butikken. – Utrolig morsomt! Vi får så utrolig mange hyggelige tilbakemeldinger fra kundene. De synes det er flott at Brovold er reddet. Mange […]
Ukens standpunkt: Tusen takk, Jan og Jorunn
Mandag denne uka ble en historisk dag for både Stangebyen og kjøttbedriften Trygve Brovold AS. Etter 85 år i Brovold-familiens eie, tok de nye eierne bak selskapet Trygve Brovold Stange AS over hjørnesteinsbedriften i Storgata. En bedrift som gjennom generasjoner har vært og er en institusjon for alle som elsker gode pølser, farser, spekemat, viltkjøtt, […]
Jan og Jorunn Brovold ble de første kundene hos nye Brovold i dag: – Dette blir bra!
STANGEBYEN: – Et stort stykke flesk, takk. Jan Brovold ble den første kunden hos Brovold, etter at de nye eierne formelt tok over i dag. Mandag klokka 10 var en skikkelig lang arbeidsdag over for søsknene Jan og Jorunn Brovold. Etter å ha jobbet siden konfirmasjonsalderen i Stanges kjente kjøttbedrift, er det endelig tid for […]
Stenger Brovold to uker i juli for å pusse opp
STANGEBYEN: Nå skal Brovold rustes opp, slik at butikken og produksjonslokalene i Storgata kan møte framtida på en god måte. Olav Rønningen, styreleder i Trygve Brovold Stange AS, opplyser at Brovold bli stengt to uker i sommer, fra 10. til 26. juli, for å pusse opp og modernisere butikken og produksjonslokalene. – Det passer fint […]
